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卓越觉得不需要太着急，卜依琳要完善她的生产工具，还要一段时间。
就是卜依琳似乎还有很多新产品，他也想全部偿过，才好思考餐厅的特色应该如何展现。
更何况请卜依琳当厨师的事情，也必须要跟她商量，要不然卓越就必须外聘厨师。
卜依琳曾经跟着崔奶奶，学过冬山村的味道，但是她又是泉州人，有着对闽省食物独特的看法，能有乡土味，又能有高格调。
如果能拉着冬山村的人，加入厨师的行列，自然更好了。
年轻人回来多了，才能真正带动一个村的活力，但是又要避免冬山村商业化。
不说别人，村长崔浩然很不想要冬山村出现太浓烈的商业气息。
山村就该令人安心自在。
冬山村里各户各家，其实卓越都试着品尝过家庭菜的口味。
各家可能有一两个拿手菜，但是整体来说，就是纯粹的乡村口味。
很多人都说乡村口味，是老爸老妈的味道，最是好吃，但是最后他们还是会去餐馆吃各种新鲜的食物。
这种人人都能够炒出来的食物，缺乏了味道的独特性。
这样就有点浪费冬山村独特的食材。
更何况他跟崔浩然也交流过，冬山村本身是一个比较封闭的村落，不太容易接受外面的人，要不然外面的人早就进来，或许大车子开不进来，但是还有一些步行的驴友，会到各个地方欣赏山光水色。
冬山村从来没有试图招待他们，甚至出现丢垃圾的驴友，被赶出村，送交警方的例子。
在冬山村的人看起来，冬山村都是他们的家，你无故进来乱丢拉圾，就是错误的行为。
卓越回到镇上去买排骨，镇上的市场往往开到中午就收摊了。
最近这段时间猪肉的价格很贵，大家纷纷改吃别的肉。
闽省是一个离海非常近的地方。
以前从平地到山上需要九万十八拐，很多地方没有道路通行，鲜鱼运到山上都成为臭鱼。
但是自从交通建设飞起之后，南来北往几个高速公路，还有高铁通向四面八方，就算是在泰宁，想要吃到新鲜的鱼也非常的容易。
“猪肉的价格还是这么贵啊”
“没办法，进价就贵，现在人们还不买，日子难过啊！小伙子，要买几斤哪一部分的肉肥肉便宜一点，瘦肉贵。”
排骨是属于热销的产品，但是随着猪肉的价格不断上涨，猪肉摊卖出去的猪肉，反而有滞销的状况。
排骨这种能够提升味道，但是没有几块肉可以吃的，在人民斤斤计较的之下，竟然被留了下来。
卓越就把剩下的排骨，全部打包带走，顺便买些大块的旗鱼，至于蔬菜，冬山村完全不缺乏。
扁豆并不是每一个地方的市场都能够买到，愿意生产扁豆的人越来越少，因为要花费很多的人工，人工的价格，在近年来也越来越高。
每个人都想要花更少的功夫赚到更多的钱，扁豆这种需要花人工栽采的豆类，虽然成长栽种起来非常的容易，但是收成的时候就挺麻烦的，市场价格也就特别的高。
豆类种子都是含有毒性的，必须要彻彻底底的煮熟，才能够消除毒性，尤其是在光合作用比较旺盛的地方，毒性更是强烈。
所以扁豆炖排骨的确是非常好的吃法，能充份把扁豆炖熟。
而且炖大蒜叶扁豆的汤，特别清爽好吃，再加上排骨所做的汤底，直接拿扁豆排骨汤泡饭，能够吃下好几碗。
卓越以前也只是在偶然之间吃过一次，不是嫌贵，而是大部分的市场都没有。
只有在一些地方性的小市场上偶尔会出现，但是卓越又不是一个会自己烹饪的人，也就一而再再而次的错过了。
更何况扁豆在每一个地方都有不同的名字。
如果菜单上没有照片，他还真的认不出扁豆，在当地叫什么名字。
“我回来了，扁豆可不要煮得半生不熟，到时候把我们毒倒，全部送医急救。
冬山村要送医急救，可是非常的困难，村里管草药治疗的柳爷爷，一次可管不过我们这么多人。”
说完卓越把一袋的排骨，还有旗鱼花枝都放在桌上。
“他们几个小家伙跑哪里去了没有在你身边我还以为你会帮忙上一下课呢”
“你又没有交代我要上课。怎么好干扰你的进度，更何况你的教学方法我可不会。
孩子都在帮我整理菜园子。你回来了就把他们带走，我把肉处理一下，排骨炖上就去睡一个觉，困得不行。”
“不要睡过头，记得中午过来做饭。”
“保证完成使命。”卜依琳俏皮的举手敬礼，两腿并拢。
“孩子们跟我回教室了。”卓越站在菜园子口大声地喊道。
只见孩子冲出来，每一个嘴角都是花花绿绿的，看起来没有少吃果子。
菜园子里除了种蔬菜之外，最多的就是各种果树，每种果树可能只种了一棵，不过后来有些果子掉下去，就开始长出一些小树苗，不过小树苗不会留下来，而会搬到外面去栽培，要不然没有一棵可以健康的长大。
在冬山村四季都有各种果子可以吃，外面流行的荔枝龙眼芒果虽然长得不是特别的肥壮，但是也有一些。
“老师，这几条丝瓜成熟了，也可以煮了。”
“行，你们帮忙先带过去教室。”
“枇杷树的枇杷也快成熟了，要注意哦！”
看得出来，温琴的嘴里还咬着杨桃，估计枇杷如果成熟了，也早就被他们祸害了。
山里的温度跟平地不太一样，所以山里的果子成熟期也跟平地的成熟期有些差别，在冬山村，果子的成熟季节特别的长，好像得到上天的恩赐一样。
把这些娃娃送走之后，卜依琳走到菜园，发觉菜园已经变得不一样了，这几个娃子除了吃吃喝喝之外，还是有用心做事。
江霞和卜楚智正对着树上的荔枝猛摘。
“爸妈摘那么多荔枝干什么荔枝坏的特别的快，想吃再摘就好了。”
